Τα γεμιστικά μηχανήματα είναι σχεδόν πάντα κατασκευασμένα για ξεχωριστά είδη προϊόντων και διαφορετικά project. Αυτό, ωστόσο, δε σημαίνει ότι στην αγορά υπάρχει ένα προϊόν που πληροί τις προδιαγραφές και τις ανάγκες της επιχείρησης μας 100%.

Συνήθως, επιλέγουμε ένα γεμιστικό μηχάνημα που να "κάνει" τη δουλειά και από εκεί και πέρα μπορεί να χρειαστούν μικρές τροποποιήσεις ή επεκτάσεις. Εξού και το σημαντικότερο κομμάτι σε μια τέτοια διαδικασία είναι η επιλογή του τύπου του μηχανήματος. Η επιλογή γίνεται με βάση τα εξής κριτήρια.

Το ιξώδες του προϊόντος

Κάποια γεμιστικά μηχανήματα είναι καλύτερα για υγρά με χαμηλό ιξώδες και άλλα για πιο παχύρευστα. Στο συγκεκριμένο παράδειγμα είναι ξεχωριστή κατηγορία (γεμιστικά υπερπλήρωσης και γεμιστικά αντλίας) αλλά μια παραγωγική μονάδα μπορεί να χρειαστεί να συσκευάσει δύο διαφορετικούς τύπους, π.χ. ελαιόλαδο και μία κρέμα με βάση το ελαιόλαδο

Αυτό σημαίνει ότι ή θα αγοράσει ξεχωριστό γεμιστικό ελαιολάδου τύπου υπερπλήρωσης ή με ένα γεμιστικό αντλίας θα προσπαθήσει να καλύψει και τις δύο ανάγκες. Η λογική λέει ότι θα γίνει το δεύτερο αφού τα γεμιστικά αντλίας είναι μεν πιο ακριβά αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολλά είδη υγρών.

Το ιξώδες σε κάθε περίπτωση είναι το πρώτο κριτήριο επιλογής γεμιστικού υγρών.

Η αρχή της πλήρωσης

Όποιο και αν είναι το ιξώδες του προϊόντος, ένας συσκευαστής θα πρέπει να πρέπει να επιλέξει ποια αρχή θα ακολουθεί το γεμιστικό μηχάνημα. Ένα γεμιστικό υπερπλήρωσης θα γεμίσει το κάθε δοχείο μέχρι το ίδιο ύψος, με τη διαφορά ότι τα δοχεία δεν είναι όλα ακριβώς της ίδιας χωρητικότητας. Αν τα δοχεία είναι υψηλής ποιότητας και έχουν μικρές αποκλίσεις τότε ένα γεμιστικό πλήρωσης μπορεί να κάνει τη δουλειά χωρίς μεγάλες διαφορές. Αν τα δοχεία είναι χαμηλής ποιότητας είναι καλύτερα να χρησιμοποιηθεί ένα γεμιστικό αντλίας. Στην περίπτωση του ελαιόλαδου, για παράδειγμα, υπάρχουν διάφορες ποιότητες, πλαστικά, γυάλινα, μεταλλικά. Ανάλογα με την ποιότητα των δοχείων επιλέγουμε το κατάλληλο γεμιστικό ελαιόλαδου.

Η διαδικασία της παραγωγής

Κάθε γεμιστικό υγρού, και τα γεμιστικά ελαιόλαδου, εν προκειμένω, έχουν διάφορα στάνταρ παραγωγικότητας. Από την άλλη πλευρά, κάθε γραμμή παραγωγής έχει τις δικές της απαιτήσεις. Για μικρές παραγωγικότητες, ένας συσκευαστής που παράγει μερικές εκατοντάδες φιάλες την εβδομάδα μπορεί να εξυπηρετηθεί από ένα ημιαυτόματο μηχάνημα, ίσως και ένα επιτραπέζιο. Και οι δύο τύποι επιδέχονται αναβάθμιση, επιπλέον κεφαλές κ.α. αν αλλάξουν οι απαιτήσεις παραγωγής. Ωστόσο, οι περισσότεροι παραγωγοί επιλέγουν πλήρως αυτόματα μηχανήματα έχοντας υπόψιν τους ότι μετά την πρώτη φάση παρουσίας τους στην αγορά, οι ανάγκες αυξάνονται. Σε κάθε περίπτωση πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν και οι προγνώσεις της αγοράς.

Καθαρισμός και συντήρηση

Κάποια γεμιστικά είναι εύκολο να καθαριστούν και να συντηρούν, ενώ κάποια άλλα όχι. Για συσκευαστές που κάνουν μικρές ποσότητες πολλών διαφορετικών προϊόντων μετράει πολύ ο χρόνος καθαρισμού για να περάσουν από τη μία παραγωγή στην άλλη. Κάποια γεμιστικά υγρών καθαρίζονται επιτόπου ενώ άλλα πρέπει να μεταφερθούν. Η περίπτωση των τροφίμων και ειδικά του ελαιόλαδου είναι ξεχωριστή γιατί το ελαιόλαδο δεν πρέπει να έχει προσμίξεις από άλλα συστατικά, ούτε καν από άλλα ελαιόλαδα.

Όπως συμβαίνει σε όλες τις περιπτώσεις αγοράς εξοπλισμού, ο προμηθευτής είναι αυτός που μπορεί να λειτουργήσει σαν σύμβουλος στις αποφάσεις που θα πάρουμε ενώ ο ρόλος του συνεχίζεται και μετά την αγορά αφού τα μηχανήματα θα χρειαστούν συντηρήσεις, αναβαθμίσεις και ανταλλακτικά.