Ο κόσμος των μπαχαρικών είναι πολύχρωμος, γεμάτος αρώματα και γευστικές εκπλήξεις. Τόσο μεγάλος που δύσκολα μπορεί να πει κάποιος ότι τον έχει εξερευνήσει όλο ή ότι τον γνωρίζει καλά. Συνήθως εξοικοιωνόμαστε με ένα κομμάτι του αυτό που χρησιμοποιείται περισσότερο στον τόπο που μεγαλώνουμε. Και επέλεξα προσεκτικά τη λέξη τόπος αντί για χώρα γιατί σε μία χώρα από περιοχή σε περιοχή υπάρχουν διαφορές. Άλλα μπαχαρικά προτιμώνται στην Θράκη και άλλα μπαχαρικά είναι δημοφιλέστερα στην Κρήτη.

Το τελευταία χρόνια τα συμπληρώματα και χάπια αδυνατίσματος έχουν γίνει πολύ τις μόδας. Οι πωλήσεις τους έχουν φτάσει στα ύψη, και όλο και περισσότεροι υπέρβαροι μπαίνουν στον πειρασμό να αγοράσουν ένα χάπι που υπόσχεται γρήγορο αδυνάτισμα. 

Ένας παράγοντας που συμβάλει στην αύξηση αυτή, είναι ότι έχουν αυξηθεί ιδιαίτερα τα χάπια αδυνατίσματος που δεν απαιτούν συνταγή γιατρού. 

Στο άρθρο αυτό θα δούμε μερικά από τα πιο συνηθισμένα συστατικά που απαντώνται στα προαναφερθέντα χάπια αδυνατίσματος. Ποια είναι ασφαλή; Ποια είναι αποτελεσματικά; Ποια είναι επικίνδυνα; 

Οι Βιταμίνες είναι οργανικές ουσίες που βοηθούν στον μεταβολισμό και είναι απαραίτητα στοιχεία για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Κάθε μια από τις Βιταμίνες που υπάρχουν προσφέρει μια συγκεκριμένη λειτουργία στον ανθρώπινο οργανισμό, χωρίς να υπάρχει η δυνατότητα να αντικατασταθεί η μια από την άλλη. Οι Βιταμίνες έχουν διαφορές μεταξύ τους ως προς την δομή καθώς και ως προς την λειτουργία τους, ενώ μπορούν να διακριθούν σε δυο βασικές κατηγορίες, η μια είναι αυτή που περιλαμβάνει τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες και η άλλη είναι αυτή που περιέχει τις λιποδιαλυτές Βιταμίνες.